Εστέρες κιτρικού οξέος των μονο- και diglycerides

Εστέρες κιτρικού οξέος των μονο- και diglycerides

Λεπτομέρειες
Οι εστέρες κιτρικού οξέος των μονο- και diglycerides (citrem) είναι ένα είδος λευκής σκόνης, έχει συνεκτικότητα και αναζωογονητική γεύση. Είναι διαλυτό στους πιο συνηθισμένους διαλύτες λίπους και χρησιμοποιείται ως αντιοξειδωτικός, αντιοξειδωτικός ενισχυτής.
Ταξινόμηση προϊόντων
Γαλακτωματοποιητής τροφίμων
Share to
Αποστολή ερώτησής
Περιγραφή
Τεχνικές παράμετροι

Εισαγωγή προϊόντος:

Οι εστέρες κιτρικού οξέος των μονο- και diglycerides (citrem) είναι μια λευκή σκόνη με τη συνοχή του λαρδί και μια αναζωογονητική γεύση. Το προϊόν έχει τις λειτουργίες της αντι-οξείδωσης, της γαλακτωματοποίησης, της διασποράς, της γήρανσης κατά της άμυρας και της συσσώρευσης λίπους. Είναι διαλυτό στους πιο συνηθισμένους λιπαρούς διαλύτες και χρησιμοποιείται συχνά ως αντιοξειδωτικός, αντιοξειδωτικός ενισχυτής. Το CITREM χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία παραγωγής τροφίμων ως γαλακτωματοποιητής, σταθεροποιητής και βελτιωτής ποιότητας. Για παράδειγμα, όταν το citrem προστίθεται στο παγωτό, τα συστατικά μπορούν να αναμιχθούν ομοιόμορφα, σχηματίζοντας μια καλή δομή πόρων, καθιστώντας το παγωτό πιο λεπτό και ομαλό και δεν είναι εύκολο να λιώσει.

 

Εφαρμογή:

(1) Το Citrem χρησιμοποιείται για τη γαλακτωματοποιοποίηση των λιπαρών προϊόντων, των γαλακτοκομικών προϊόντων, των ελαίων και των κρέατος, τα οποία μπορούν να ενισχύσουν τη σταθερότητα, τη γεύση και την υφή των βρώσιμων προϊόντων.

(2) Χρησιμοποιείται για παγωτό, σοκολάτα, καραμέλα, έτσι ώστε να μην λιώσουν εύκολα.

(3) Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γαλακτωματοποιητής, χηλικός παράγοντας, σταθεροποιητής και αντιοξειδωτικό.

 

Μέθοδος λειτουργίας και δοσολογία:

1. Μπορεί να γίνει πάστα και να προστεθεί στο νερό σε περίπου 60 μοίρες και να χρησιμοποιηθεί σε κατάλληλο ποσοστό

2. Συσκευασία: κενό συσκευασμένο σε αλουμινένιο σάκο με αέριο αζώτου μέσα. Καθαρό βάρος: 2 0. 0 kg/carton

3. Life Life: 12 μήνες υπό συνθήκες αποθήκευσης σε μη ανοιχτή αρχική συσκευασία

4. Αποθήκευση: Αποθηκεύστε σε δροσερό, ξηρό, καλά αεριζόμενο μέρος, κρατήστε τη συσκευασία άθικτη και αποφύγετε το φως του ήλιου και τη βροχή.

Προσδιορισμός:

Αντικείμενα

Χαρακτηριστικό λιπαρό

Τιμή οξέος (mg koh/g)

40-60

Σύνολο κριτικού οξέος%

13-50

Σύνολο λιπαρών οξέων%

37-81

Σύνολο γλυκερίνης%

8-33

Τέφρα (θειικό)%

1 0. 0max

Βαριά μέταλλα (PB) mg/kg

1 0. 0ppm max

 

Συχνές ερωτήσεις

Ε: Ποιο είναι το MOQ σας;

Α: Συνήθως, το MOQ μας είναι 1mt. Εάν η ποσότητα είναι πολύ μικρή, το θαλάσσιο φορτίο θα είναι υψηλότερο.

Ε: Ποιοι είναι οι όροι πληρωμής σας;

Α: Δεχόμαστε T/T ή αμετάκλητο l/c.

Ε: Μπορώ να λάβω δείγματα;

Α: Τα δωρεάν δείγματα είναι διαθέσιμα, αλλά τα φορτία θα είναι στο λογαριασμό σας και οι χρεώσεις θα αφαιρεθούν από την παραγγελία σας στο μέλλον.

Ε: Πόσο καιρό είναι ο χρόνος παράδοσης/παράδοσης;
Α: Γενικά είναι 2 εβδομάδες εάν τα αγαθά είναι σε απόθεμα. Ή είναι 1-4 εβδομάδες εάν τα αγαθά δεν είναι σε απόθεμα, εξαρτάται από την ποσότητα σας.

Ε: Μπορείτε να κάνετε συσκευασία και λογότυπο ως αίτημα του πελάτη;
Α: Ναι, μπορούμε. Συνήθως, παρέχουμε ουδέτερη συσκευασία, εάν χρειάζεστε προσαρμοσμένη συσκευασία ή λογότυπο, ενημερώστε μας.

Ε: Ποια έγγραφα μπορείτε να παρέχετε;

Α: Συνήθως, παρέχουμε εμπορικό τιμολόγιο, λίστα συσκευασίας, λογαριασμό φόρτωσης, COA, εάν έχετε ειδικές απαιτήσεις στην αγορά σας, παρακαλούμε ενημερώστε μας.

 

Δημοφιλείς Ετικέτες: Εστέρες κιτρικού οξέος μονο- και diglycerides, Κίνα, κατασκευαστές, προμηθευτές, εργοστάσιο, αγορά, όγκος, λίστα, χαμηλή τιμή

Αποστολή ερώτησής
Επικοινωνήστε μαζί μαςαν έχετε οποιαδήποτε ερώτηση

Μπορείτε είτε να επικοινωνήσετε μαζί μας μέσω τηλεφώνου, email ή ηλεκτρονικής φόρμας παρακάτω. Ο ειδικός μας θα επικοινωνήσει μαζί σας σύντομα.

Επικοινωνήστε τώρα!