Περιγραφή προϊόντων
Προσδιορισμός
| Παράμετρος | Προσδιορισμός | Περιγραφή |
|---|---|---|
| Όνομα προϊόντος | Στεαροϋλολακτυλικό νάτριο | SSL |
| CAS Αρ. | 18200-72-1 | Εναλλακτικά: 25383-99-7 |
| Μοριακός Τύπος | C24H44O6Na | Μοριακό Βάρος: 378,52 |
| Καθαρότητα | Μεγαλύτερο ή ίσο με 99,0% | Υψηλή περιεκτικότητα σε δραστική ουσία |
| Εμφάνιση | Ανοιχτή-λευκή έως ανοιχτή κίτρινη σκόνη ή εύθραυστο στερεό | Ελαφριά μυρωδιά καραμέλας |
| Τιμή HLB | 8.3 | Γαλακτωματοποιητής τύπου λαδιού-σε-νερού |
| Αξία οξέος | 60-90 mgKOH/g | Συμβατό με το εθνικό πρότυπο |
| Τιμή εστέρα | 150-190 mgKOH/g | Συμβατό με το εθνικό πρότυπο |
| Περιεκτικότητα σε νάτριο | 3.5%-5.0% | Δείκτης ποιότητας |
| Ολικό Γαλακτικό Οξύ | 23.0%-34.0% | Δείκτης ποιότητας |
| Βαρέα μέταλλα (ως Pb) | Λιγότερο ή ίσο με 10 mg/kg | Απαίτηση ασφάλειας τροφίμων |
| Αρσενικό (ως As) | Λιγότερο ή ίσο με 3 mg/kg | Απαίτηση ασφάλειας τροφίμων |
| Μόλυβδος (Pb) | Λιγότερο ή ίσο με 2,0 mg/kg | Συμβατό με GB 5009.12 |
| Υγρασία | Λιγότερο ή ίσο με 1,0% | Ένδειξη σταθερότητας αποθήκευσης |
| Συσκευασία | 25 κιλά/σάκο ή χαρτοκιβώτιο | Σακούλα από αλουμινόχαρτο-γεμάτη με άζωτο υπό κενό |
| Διάρκεια ζωής | 12-24 μηνών | Φυλάσσεται σφραγισμένο σε δροσερό, ξηρό μέρος |
Εφαρμογή & Χαρακτηριστικά
- Διασφάλιση υψηλής καθαρότητας: Το προϊόν 100% καθαρότητας περιέχει 99%+ ενεργά συστατικά, εξασφαλίζοντας σταθερή και αξιόπιστη απόδοση. Το SSL υψηλής-καθαρότητας παρέχει σταθερές ιδιότητες γαλακτωματοποίησης και ενίσχυσης της ζύμης.
- Εξαιρετικές Γαλακτωματοποιητικές Ιδιότητες: Ως ανιονικός γαλακτωματοποιητής, το SSL μειώνει αποτελεσματικά την τάση διεπιφάνειας του λαδιού-του νερού, σχηματίζοντας σταθερά συστήματα γαλακτώματος που εμποδίζουν τον διαχωρισμό του λαδιού-του νερού.
- Ενίσχυση Ζύμης: Το SSL υφίσταται ηλεκτροστατικές αλληλεπιδράσεις με πρωτεΐνες γλουτένης, ενισχύοντας τη δομή του δικτύου γλουτένης και βελτιώνοντας την ελαστικότητα της ζύμης και την κατακράτηση αερίων.
- Επιβράδυνση αμύλου: Η γραμμική μοριακή του δομή του επιτρέπει να εισέλθει στην έλικα του ζελατινοποιημένου αμύλου, σχηματίζοντας σύμπλοκα με αμυλόζη που καθυστερούν την αναδρομή του αμύλου.
- Χαρακτηριστικά καλής διαλυτότητας: Αδιάλυτο στο νερό αλλά διασπειρόμενο σε ζεστό νερό. διαλυτό σε ζεστά έλαια, διευκολύνοντας τις εφαρμογές επεξεργασίας.
Μέθοδοι Χρήσης
- Άμεση ανάμειξη: Ανακατέψτε το SSL απευθείας με ξηρά συστατικά όπως αλεύρι για ομοιόμορφη κατανομή.
- Μέθοδος προ{0}}διασποράς: Προσθέστε SSL σε 6 φορές το βάρος του ζεστού νερού ή λαδιού στους περίπου 60 βαθμούς, ανακατέψτε μέχρι να σχηματιστεί μια πάστα και μετά ανακατέψτε με άλλα συστατικά.
- Μικτή χρήση: Το SSL χρησιμοποιείται συχνά σε συνδυασμό με άλλους γαλακτωματοποιητές όπως τα μονογλυκερίδια και το DATEM για συνεργιστικά αποτελέσματα.
Αποθήκευση και προφυλάξεις
- Συνθήκες αποθήκευσης: Φυλάσσετε σφραγισμένο σε δροσερό, ξηρό, καλά-αεριζόμενο χώρο. προστατεύστε από τη βροχή και το φως του ήλιου για να αποτρέψετε την απορρόφηση υγρασίας και το σχηματισμό συσσωματωμάτων.
- Διάρκεια ζωής: 12-24 μήνες χωρίς να έχει ανοιχτεί υπό κατάλληλες συνθήκες αποθήκευσης.
- Ασφάλεια: Μην αποθηκεύετε ή μεταφέρετε με εύφλεκτες, εκρηκτικές ή τοξικές ουσίες.
- Συμβατή χρήση: Χρήση σύμφωνα με τους κανονισμούς GB 2760, εντός των επιτρεπόμενων κατηγοριών τροφίμων και ορίων χρήσης.
FAQ
Ε: Ποιο είναι το MOQ σας;
Α: Συνήθως, το MOQ μας είναι 1MT. Εάν η ποσότητα είναι πολύ μικρή, το θαλάσσιο φορτίο θα είναι υψηλότερο. Φυσικά, εάν έχετε ειδικές ανάγκες, μπορείτε επίσης να επικοινωνήσετε μαζί μας, θα κάνουμε το καλύτερο δυνατό για να σας ικανοποιήσουμε.
Ε: Ποιοι είναι οι όροι πληρωμής σας;
Α: Δεχόμαστε T/T ή αμετάκλητο L/C.
Ε: Μπορώ να πάρω δείγματα;
Α: δωρεάν δείγματα είναι διαθέσιμα, αλλά οι χρεώσεις μεταφοράς θα είναι στον λογαριασμό σας και οι χρεώσεις θα αφαιρεθούν από την παραγγελία σας στο μέλλον.
Ε: Πόσος είναι ο χρόνος παράδοσης/απόδοσης;
Α: Γενικά είναι 2 εβδομάδες εάν τα αγαθά είναι σε απόθεμα. Ή είναι 1-4 εβδομάδες εάν τα προϊόντα δεν είναι σε απόθεμα, εξαρτάται από την ποσότητα σας.
Ε: Μπορείτε να κάνετε τη συσκευασία και το λογότυπο ως αίτημα του πελάτη;
Α: Ναι, μπορούμε. Συνήθως, παρέχουμε ουδέτερη συσκευασία, εάν χρειάζεστε προσαρμοσμένη συσκευασία ή λογότυπο, ενημερώστε μας.
Ε: Τι έγγραφα μπορείτε να προσκομίσετε;
Α: Συνήθως, παρέχουμε Εμπορικό τιμολόγιο, λίστα συσκευασίας, τιμολόγιο, COA, εάν έχετε ειδικές απαιτήσεις στην αγορά σας, ενημερώστε μας.
Ε: Έχετε το πιστοποιητικό RSPO;
Α: Ναι. Διαθέτουμε πιστοποιητικά RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 και ISO22000.
Δημοφιλείς Ετικέτες: sodium stearoyl lactylate(ssl) 100% cas no.:25383-99-7, Κίνα, κατασκευαστές, προμηθευτές, εργοστάσιο, αγορά, χύμα, λίστα, χαμηλή τιμή
