Ξυλιτόληείναι μια οργανική ένωση με χημικό τύπο C5H12O5. Παράγεται στη Φινλανδία και είναι ένα φυσικό γλυκαντικό που εξάγεται από δρυς, σημύδα, καλαμπόκι, ζαχαροκάλαμο και άλλα φυτικά υλικά. Στη φύση, η ξυλιτόλη είναι ευρέως διαδεδομένη και τα φρούτα, τα λαχανικά και τα δημητριακά περιέχουν μια ορισμένη ποσότητα ξυλιτόλης. Για το ανθρώπινο σώμα, είναι ένα ενδιάμεσο στον φυσιολογικό μεταβολισμό των υδατανθράκων του ανθρώπινου σώματος.
Η γλυκύτητα της ξυλιτόλης είναι συγκρίσιμη με εκείνη της σακχαρόζης και μπορεί να απορροφήσει πολλή θερμότητα όταν διαλυθεί στο νερό. Έχει τη μεγαλύτερη ενδόθερμη αξία μεταξύ όλων των γλυκαντικών αλκοολούχων σακχάρων. Επομένως, όταν καταναλωθεί σε στερεή μορφή, θα δημιουργήσει μια ευχάριστη αίσθηση δροσιάς στο στόμα. Η ξυλιτόλη δεν προκαλεί τερηδόνα και έχει ως αποτέλεσμα την πρόληψη της τερηδόνας. Ο μεταβολισμός δεν ρυθμίζεται από την ινσουλίνη, και μεταβολίζεται πλήρως στον ανθρώπινο οργανισμό, με θερμογόνο δύναμη 10kJ/g, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πηγή θερμικής ενέργειας για διαβητικούς. Στην πραγματική παραγωγή, η ξυλιτόλη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γλυκαντικό και υγραντικό.
Η πιο κοινή είναι η τσίχλα ξυλιτόλης. Ο καθηγητής Makinian από τη Φινλανδία επιβεβαίωσε μέσα από χρόνια έρευνας ότι η τακτική μάσηση τσίχλας ξυλιτόλης μπορεί να αυξήσει την έκκριση σάλιου, καθαρίζοντας έτσι καλύτερα το στόμα και τα δόντια και μειώνοντας το σχηματισμό οδοντικής πλάκας. Και όταν η απόφραξη επαναλαμβάνεται, η γνάθος, οι μύες και τα δόντια μπορούν να ασκηθούν, κάτι που είναι πολύ ωφέλιμο για την περιοδοντική υγεία.
Ο λόγος του νευρολόγου είναι ότι η τσίχλα μπορεί να επιτύχει τη λειτουργία της κινητοποίησης του προσωπικού νεύρου και μπορεί επίσης να καθυστερήσει τη γήρανση, να βελτιώσει την κυκλοφορία και να αποτρέψει αποτελεσματικά την παράλυση των νεύρων.
Οι δερματολόγοι επεσήμαναν ότι το μάσημα τσίχλας μπορεί να κάνει τους μύες ελαστικούς, το δέρμα του προσώπου θα φαίνεται πιο λαμπερό, βοηθά στην ομορφιά του προσώπου. Λέγεται ότι ο Φοξ, διευθυντής του Νευρολογικού Ιατρικού Κέντρου του Λος Άντζελες, διαπίστωσε ότι αν μασάτε τσίχλα για περίπου ένα τέταρτο της ώρας κάθε μέρα, θα έχει καλλυντικά αποτελέσματα. Για τις γυναίκες που αγαπούν την ομορφιά, αυτή η άσκηση μπορεί επίσης να βοηθήσει να χάσουν το πρόσωπο.
Ο λόγος του γιατρού του εγκεφάλου είναι να ενισχύσει τη μνήμη. Βρετανοί επιστήμονες χώρισαν 75 εθελοντές σε τρεις ομάδες. Η πρώτη ομάδα ανθρώπων μασούσε τσίχλα ενώ έκανε ερωτήσεις για τεστ υπολογιστή. Αυτές οι ερωτήσεις χρησιμοποιούνται για την αξιολόγηση της μακροπρόθεσμης και βραχυπρόθεσμης μνήμης και προσοχής. Μια ομάδα έκανε τις ίδιες ερωτήσεις χωρίς να μασήσει τσίχλα. η τρίτη ομάδα προσποιήθηκε ότι μασούσε τσίχλα ενώ έκανε τις ερωτήσεις. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η πρώτη ομάδα είχε 35 τοις εκατό περισσότερη μνήμη από τις άλλες δύο ομάδες, αλλά η προσοχή τους δεν βελτιώθηκε.
Λόγος γιατρού - για να σας βοηθήσουν να σταματήσετε το κάπνισμα, πολλοί γιατροί προσθέτουν ευγενικά μια πρόταση όταν πείθουν τους ασθενείς τους να σταματήσουν το κάπνισμα, εάν αισθάνεστε ότι κάτι λείπει στο στόμα σας, μασήστε μια τσίχλα ξυλιτόλης, μπορεί να σας βοηθήσει να καθαρίσετε το μυαλό σας και σας βοηθά να κόψετε το κάπνισμα.
